液態化速凍機適用于水產品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、草莓、玉米粒、湯團等)的速凍加工，全鋁合金蒸發器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛生。

　　液態化速凍機的特點如下：

　　1、采用連續清洗、干燥裝置，清潔衛生。

　　2、實現食品的連續單體速凍，且速凍效果好。

　　3、采用機械風淋裝置，能耗低，操作簡便。

　　4、沖霜間隔時間長，保證生產的連續性，提高生產效率。

　　5、改設備流化床是循環的、網帶運行平穩，產品在凍結過程中實現了不變形、不破碎。

　　6、網帶運行為無極變速，調速范圍廣，用戶可以根據物料的不同，改變網帶運行速度，從而改變凍結時間。